原文服务方: 农业环境科学学报       
摘要:
小麦秸秆木质素含量高,蛋白质等营养物质含量低,作为反刍家畜的粗饲料营养价值低,饲料化利用受到限制.通过室内小麦秸秆固态发酵试验,研究了两株侧耳属真菌Tf1(Pleurotus sajor-caju)和JG1(Pleurotus Cornucopiae Roll)对小麦秸秆细胞壁化学组分的降解、瘤胃消化率和粗蛋白含量的影响.结果表明,经菌株JG1、Tf1和两菌复合发酵21 d的小麦秸秆,木质素降解率分别为28.20%、30.78%和38.41%,纤维素降解率分别为19.26%、19.28%和26.65%;48 h干物质瘤胃消化率分别比未发酵秸秆提高了38.62%、44.81%和55.89%,中性洗涤纤维(NDF)消化率分别提高了38.91%、49.00%和63.08%;粗蛋白含量分别比未发酵秸秆提高了58.60%、69.53%和72.22%.表明菌株JG1和Tf1在选择性降解木质素,改善瘤胃消化率,提高粗蛋白含量方面的优势,而且两菌株复合发酵具有协同作用,与单菌发酵相比.木质素降解率、瘤胃消化率和粗蛋白含量都明显提高.
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文献信息
篇名 两株侧耳属真菌对小麦秸秆化学组分及瘤胃消化率的影响
来源期刊 农业环境科学学报 学科
关键词 侧耳属 固态发酵 小麦秸秆 细胞壁化学组分 粗蛋白 瘤胃消化率
年,卷(期) 2009,(10) 所属期刊栏目 固废处理及资源化
研究方向 页码范围 2185-2188
页数 4页 分类号 X172
字数 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1672-2043.2009.10.031
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张克强 115 1213 17.0 26.0
2 梁军锋 18 168 9.0 12.0
3 赵润 18 214 10.0 14.0
4 张金凤 11 143 7.0 11.0
5 张洪生 18 236 11.0 15.0
6 陈秀为 9 138 7.0 9.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
侧耳属
固态发酵
小麦秸秆
细胞壁化学组分
粗蛋白
瘤胃消化率
研究起点
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研究分支
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期刊影响力
农业环境科学学报
月刊
1672-2043
12-1347/S
大16开
1981-01-01
chi
出版文献量(篇)
7311
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