丹皮酚磺酸钠对蒌蒿的保鲜作用

• 作者: 吴国荣 吴晓慧 常福辰 张卫明 施国新 陆长梅
• 来源期刊: 南京师大学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 丹皮酚磺酸钠 蒌蒿 保鲜
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 88-91
• 页数: 4页
• 分类号: Q949.9
• 字数: 2414字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4616.2005.02.020

摘要

研究了外源丹皮酚磺酸钠对蒌蒿Artemisia selengensis的保鲜作用. 在丹皮酚磺酸钠处理浓度为1 mg/L时,贮藏5 d的蒌蒿嫩茎体内MDA含量降至对照组的75.5%,Vc含量增加为对照组的147.3%,SOD活性为对照组的172.9%,POD活性为对照组的303%; 在丹皮酚磺酸钠浓度为10 mg/L时,贮藏5 d的蒌蒿嫩茎体内MDA含量降至对照组的77.5%,Vc含量增加为177.7%,SOD活性降至对照组的77.5%,POD活性为对照组的322.5%. 实验结果表明: 1 mg/L到10 mg/L处理浓度的丹皮酚磺酸纳,对于贮藏中的蒌蒿具有如下作用:可以缓解活性氧自由基对植物体的伤害,降低膜质过氧化程度;有效降低Vc的降解和水分的散失.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常福辰	南京师范大学生命科学学院	22	514	12.0	22.0
2	吴国荣	南京师范大学生命科学学院	107	2835	27.0	48.0
3	施国新	南京师范大学生命科学学院	127	4732	41.0	64.0
4	陆长梅	南京师范大学生命科学学院	98	2068	23.0	43.0
5	张卫明		421	5531	36.0	48.0
6	吴晓慧	南京师范大学生命科学学院	13	275	10.0	13.0