制备海藻酸钠-壳聚糖生物微胶囊的技术研究

• 作者: 朱建良 李朝霞
• 来源期刊: 盐城工学院学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 海藻酸钠 壳聚糖 生物微胶囊 制备
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 化学工程研究
• 页码范围: 58-62
• 页数: 5页
• 分类号: TQ316.3
• 字数: 3929字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-5322.2005.02.017

摘要

以海藻酸钠和壳聚糖为原料,研究了采用界面络合方法制备藻酸钠-壳聚糖生物微胶囊的技术条件和影响因素.结果表明,在胶珠反应温度为30 ℃、反应时间为20 min、海藻酸钠浓度为2.0%、氯化钙浓度为4.0%、壳聚糖溶液的浓度1.8%、海藻酸钙胶珠与壳聚糖溶液的比例为1:5、成膜反应时间10 min、覆膜时间8 min为最佳的微胶囊制备条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李朝霞	南京工业大学制药与生命科学学院	39	364	11.0	17.0
3	朱建良	南京工业大学制药与生命科学学院	63	974	14.0	30.0