木瓜凝乳蛋白酶的单链单甲氧基聚乙二醇修饰产物的检测与分析

• 作者: 温宏睿 舒薇 贺丽苹 郭勇
• 来源期刊: 华南农业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 木瓜凝乳蛋白酶 单链单甲氧基聚乙二醇(mPEG1) 化学修饰 修饰产物 检测分析
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 生物学
• 页码范围: 64-68
• 页数: 5页
• 分类号: Q-331|TQ460.7
• 字数: 4363字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-411X.2005.03.017

摘要

在底物保护下,采用三聚氰氯活化的单链单甲氧基聚乙二醇(mPEG1)对木瓜凝乳蛋白酶(Cp)进行了共价修饰,反应混合物经毛细管电泳(CE)分析及Sephadex G-75分离纯化获得修饰度为平均每分子Cp偶联3～4个mPEG1长链的修饰纯酶(mPEG1-Cp). 以三硝基苯磺酸(TNBS)法与CE法作对比测定了该修饰酶的平均氨基修饰度;以ELISA法检测mPEG1-Cp的抗原性;用紫外吸收光谱和荧光发射光谱对mPEG1-Cp进行了结构的测定分析. 结果表明:Cp的mPEG1修饰产物经毛细管电泳检测为多组分体系,最大产物峰为平均每分子Cp偶联3～4个mPEG1的低修饰度修饰酶,其相对分子质量为 40 712～ 46 044;该修饰酶抗原抗体结合能力完全消失,体内活性半衰期是原酶的1.6倍,同时酶活力保持在36.5%;紫外吸收光谱和荧光发射光谱分析表明:mPEG1-Cp结构有轻度的改变.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭勇	华南理工大学食品与生物工程学院	195	2299	24.0	36.0
2	舒薇	华南理工大学食品与生物工程学院	13	125	7.0	10.0
4	贺丽苹	华南农业大学测试中心	23	129	8.0	11.0
5	温宏睿	华南农业大学测试中心	2	11	1.0	2.0