小豆的经济价值及开发利用途径

• 作者: 李益锋 肖君泽 邓建平
• 来源期刊: 作物研究
• 学科: 农学
• 关键词: 小豆 经济价值 医疗保健 产业化开发
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 问题讨论
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: S521.099
• 字数: 2901字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5280.2005.01.028

摘要

对小豆的营养价值,医疗保健功能,经济价值和生态价值进行了初步论述,同时分析了发展小豆生产存在的主要问题,提出了小豆产业化开发利用的主要途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖君泽		27	263	8.0	15.0
2	邓建平		24	155	8.0	12.0
3	李益锋		40	154	8.0	10.0