山西马铃薯产业化开发的影响因素与对策思考

• 作者: 兰惊雷 张软斌 戴静 王慧兰
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 马铃薯 产业 现状 对策
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 宏观农业
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: S-0
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2005.03.002

摘要

近年来,山西省马铃薯产业开发取得了明显成效,但生产水平低、加工专用品种缺乏、加工水平落后的问题仍很突出.因此,必须采取调整品种结构,优化区域布局,培育龙头企业,开发精深加工产品,开拓国内外市场,增加资金投入等措施,加快山西省马铃薯产业化开发的进程.