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福建沙县小吃在全国各地开枝散叶红遍天.可近日,广州有媒体报道其小吃里面含有化学物质硼砂,而硼砂则是我国早已禁止在食品中使用的一种物质,一时间,各种传闻迭起,弄得满城风雨,这是继"苏丹红"事件引起社会广大关注后,又一有关食品安全问题事件.食品安全问题再次被推到风尖浪口.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 沙县小吃含有硼砂?
来源期刊 福建质量信息 学科
关键词
年,卷(期) 2005,(5) 所属期刊栏目 记者调查
研究方向 页码范围 21-22
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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福建省福州市六一北路15号
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