肉用小公鸡阉割手术

• 作者: 孙育红 张伟武 楼立峰 章学东 范京辉
• 来源期刊: 杭州农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 小公鸡 阉割手术 肉用 饲料转化率 肥育效果 饲养管理 不良气味 阉割术 繁殖期 阉鸡 摘除 肉质 肉味
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 分类号: S831

摘要

相传阉割术是汉朝末期名医华佗发明的。这一技术脉脉相承，至今还在造福我们人类。阉割小公鸡的目的是为了改善肥育效果。通过摘除睾丸，可使公鸡的雄性性状消失，从形态上看介于公鸡与雌鸡之间，变得不爱活动，便于饲养管理，更重要的是能加快增重，迅速育肥，提高饲料转化率，使肉质细嫩，肉味鲜美，阉鸡消除了公鸡繁殖期特殊的不良气味。20Q5年春节前夕，杭州市场阉鸡价格卖到了24．00～34．00元／kg，可见饲养阉割公鸡是有利可图的，是值得大力推广的。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章学东	杭州市农科院畜牧研究所	58	244	7.0	14.0
2	张伟武	杭州市农科院畜牧研究所	28	54	4.0	7.0
3	范京辉	杭州市农科院畜牧研究所	49	110	6.0	10.0
4	楼立峰	杭州市农科院畜牧研究所	61	139	7.0	10.0
5	孙育红	杭州市农科院畜牧研究所	17	18	2.0	4.0