食盐补碘对海岛儿童碘营养状况的影响

• 作者: 张立军 水黎明 王建跃 邹艳 陈坤
• 来源期刊: 浙江大学学报(医学版)
• 学科: 医学
• 关键词: 碘/尿 海岛 儿童 对比研究
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 80-84
• 页数: 5页
• 分类号: R153.2
• 字数: 3998字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3785/j.issn.1008-9292.2005.01.017

摘要

目的:了解海岛幼儿的碘营养状况,评价食盐补碘的利弊.方法:对定海(食用碘盐)和岱山农村(不食用碘盐)随机抽取的4个乡7岁以下幼儿调查,实际调查592人.对饮食碘摄入量和尿碘水平进行两样本描述性统计及非参数检验,并进行相关分析;以尿碘为有序应(因)变量进行多因素回归分析.结果:碘盐组除了通过碘盐摄入外每日饮食碘摄入量中位数为62.3 μg,而非碘盐组为34.5 μg;碘盐组和非碘盐组的尿碘中位数分别为150 μg/L和87 μg/L;饮食碘摄入和尿碘水平在两组间均有显著性差异(u=6.925,P＝0.000;u=7.296,P=0.000).非碘盐组尿碘水平<100 μg/L占58.6%.多因素分析中年龄和是否食用碘盐有显著性意义(P＜0.05),OR值分别为1.119、3.238.结论:舟山海岛幼儿日常饮食不能满足机体碘需要,应对其补碘,但要注意补碘过程中可能出现的碘过量问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈坤	浙江大学医学院公共卫生学系流行病学教研室	196	2107	23.0	34.0
2	王建跃		30	201	8.0	12.0
3	张立军		8	63	4.0	7.0
4	水黎明	浙江大学医学院公共卫生学系流行病学教研室	8	80	4.0	8.0
5	邹艳	浙江大学医学院公共卫生学系流行病学教研室	7	82	4.0	7.0