春游饮食,安全为先

• 作者: 万智民
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

春季是旅游的大好时光,也是传染病流行和胃肠道疾病好发时期.因为春季气温升高,易使某些食物腐烂变质.春季温差较大,着凉后容易引起胃肠道疾病.春季也是各种病菌繁殖的最好时机.另外,人们外出旅游,一路上劳累奔波,常使身体的抵抗力大大降低,饮食稍有不慎,就很容易患病.因此,踏青莫忘饮食卫生.为防止"病从口入"应做到以下几点: