薄层扫描法测定罗汉果糖苷(Ⅴ)含量的研究

• 作者: 刘卫兵 张健 李俊 梁成钦 苏小建 龚受基
• 来源期刊: 饮料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 薄层扫描法 含量测定 罗汉果糖苷(V)
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 检测与分析
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2257字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7871.2005.04.012

摘要

建立了采用薄层扫描法测定罗汉果糖苷(V)含量的方法.点样于硅胶G板上,以正丁醇-乙醇-水(8∶2∶3)为展开剂,10%硫酸乙醇显色,单波长反射法锯齿扫描,λ＝500nm.结果表明,罗汉果糖苷(V)在2.0～16.0μg范围内具有良好的线性关系,r=0.9921,平均回收率为97.62%,RSD为2.59%(n=4).该法简便快速、准确灵敏,可用于罗汉果糖苷生产质量监控.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李俊	广西师范大学资源与环境学系	47	630	15.0	23.0
2	苏小建	广西师范大学资源与环境学系	87	1034	21.0	28.0
3	龚受基	广西师范大学资源与环境学系	3	74	3.0	3.0
4	张健	广西师范大学资源与环境学系	21	125	6.0	11.0
5	刘卫兵	广西师范大学资源与环境学系	4	87	3.0	4.0
6	梁成钦	广西师范大学资源与环境学系	4	56	3.0	4.0