南京市糕点生产企业检查整顿情况调查

• 作者: 徐宁音 曹莉雅
• 来源期刊: 安徽预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 糕点 卫生 管理
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 卫生监督与监测
• 页码范围: 182-182,184
• 页数: 2页
• 分类号: R155
• 语种: 中文

摘要

为全面了解南京市糕点食品生产企业状况,探索入世后糕点食品生产卫生监督管理的工作方式,保证糕点食品产品的卫生质量,以满足食品安全的需要,维护消费者健康,我们于2003年的1～12月对我市的糕点食品生产企业进行了全面整顿检查.现报告如下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐宁音		5	5	1.0	2.0
2	曹莉雅		4	6	1.0	2.0