谈酒精阳性乳

• 作者: 王会珍 马玉华
• 来源期刊: 山东省农业管理干部学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 奶牛 酒精阳性乳
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 科技要术
• 页码范围: 141,145
• 页数: 2页
• 分类号: S853
• 字数: 2310字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-7540.2005.03.075

摘要

酒精阳性乳俗称酸乳,是指从乳房挤出的奶酸度在11-18°T(吉尔涅尔度,指中和100ml牛乳中的酸所需的0.1mol/l的氢氧化钠溶液的毫升数.)之间,与68-70%(羊乳用60-65%)酒精等量混合,产生细细小絮片或凝固的乳.当前很多牛乳现场用酒精试验即为酒精阳性乳,本文就此谈了产生的原因、症状及防治要点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马玉华		10	29	3.0	4.0
2	王会珍		10	52	4.0	7.0