中国有机食品产业的发展

• 作者: 周泽江 李德波 肖兴基
• 来源期刊: 国际农产品贸易
• 学科: 经济
• 关键词: 有机食品产业 中国人 食品安全问题 农产品产量 环境问题 生产方式 消费者 国内外 安全性 发展势
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: F426.82

摘要

现代农业主要依赖化肥、农药的大量投入，在大幅提高农产品产量的同时，也带来了种种环境问题和食品安全问题。在此背景下，有机食品悄然成为人们崇尚之物。虽然时至今日，大多数中国人对它仍感陌生。然而，有机食品以其独特的生产方式和高度的安全性越来越受到国内外消费者的青睐，显示出良好的发展势头，一个新兴的产业正在中国兴起。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李德波		2	25	1.0	2.0
2	周泽江		9	165	4.0	9.0
3	肖兴基		12	220	7.0	12.0