低温胁迫对香菇转色和原基形成的影响

• 作者: 冯志勇 刘晓东 潘迎捷 程继红 赵明文 高君辉
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 香菇 低温胁迫 转色 原基形成
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: S646
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2005.04.007

摘要

香菇是变温结实型大型真菌,低温刺激是香菇子实体形成的重要诱发条件,测定了低温刺激对香菇菌丝转色和产生原基的影响,结果发现:温差为15℃的低温胁迫能促进原基形成但不能促进菌丝的转色,在低温胁迫处理后如不能给予合适的栽培环境,低温胁迫对原基形成的诱导效应将会消失.生理成熟的香菇菌丝经温差为15℃的低温胁迫处理后,能使原基发生提前1～2d,且原基发生的整齐度大大提高.该结果对香菇商业化的设施栽培有着积极的意义.