药用真菌发酵产物调控肉鸡内分泌及免疫力的研究

• 作者: 周业飞 庄毅 张敦林 张李阳 王永坤 虞蔚岩
• 来源期刊: 扬州大学学报（农业与生命科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡 药用真菌 菌质 内源性激素 免疫力
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 16-19,38
• 页数: 5页
• 分类号: S646|S852.4+3
• 字数: 3377字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4652.2005.04.005

摘要

将药用真菌接种到以山芋渣为主并添加不同量的黄芪固态基质中进行发酵,获得发酵菌质,研究菌质对肉鸡内源性激素代谢、免疫力的影响.结果表明:菌质作为饲料添加剂饲喂AA肉鸡,对AA肉鸡的内源性激素有明显的调节作用,各试验组的生长激素浓度显著高于对照组(P＜0.05,P＜0.01);试验1组的胰岛素、三碘甲腺原氨酸浓度显著高于对照组(P＜0.05);试验2、3组的四碘甲腺原氨酸浓度显著高于对照组(P＜0.05,P＜0.01);各试验组的皮质醇浓度低于对照组,但差异不显著.各试验组在配合疫苗使用的情况下,肉鸡血清中禽流感-H5亚型、新城疫抗体滴度显著高于对照组(P＜0.05,P＜0.001);各试验组的免疫器官重量也比对照组高,说明菌质可提高肉鸡的免疫力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王永坤	扬州大学兽医学院	92	1155	21.0	31.0
2	周业飞	南京晓庄学院生命科学系	31	153	9.0	11.0
3	虞蔚岩	南京晓庄学院生命科学系	51	248	11.0	12.0
4	张李阳	南京晓庄学院生命科学系	70	391	11.0	16.0
5	张敦林	南京晓庄学院生命科学系	18	71	4.0	7.0
6	庄毅		10	276	8.0	10.0