成都市社区居民营养知识态度行为的调查

• 作者: 巴桑 张茂玉 曾果 李晓辉 杜进涛 蒋燕 郑平 黄承钰
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 社区居民 营养知识 态度 行为
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 590-592
• 页数: 3页
• 分类号: R151.42
• 字数: 3545字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2005.06.005

摘要

目的:了解目前成都市社区居民的营养知识、态度、行为(KAP)水平及其影响因素,为在社区居民中开展营养教育提供依据.方法:按整群抽样法,选取成都市玉林社区15岁以上常住居民980名进行入户访谈式问卷调查.结果:调查对象营养K分、A分、P分的优秀率分别为25.4%、57.6%、12.8%,主要缺乏对中国居民膳食指南、疾病相关营养知识等方面的了解;食物选择、3餐安排及早餐食物搭配等饮食行为不合理.营养知识的主要影响因素是文化程度、职业;营养态度的主要影响因素是营养知识水平、职业、文化程度、性别;营养行为的主要影响因素是营养知识水平、年龄、营养态度及性别.调查对象营养信息实际和期望来源均主要是广播电视、报刊杂志及专业书籍.结论:成都市社区居民的营养知识水平普遍较低,营养行为存在诸多不合理,但营养态度尚可.应加强对社区居民的营养知识宣传和饮食行为指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋燕	四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生教研室	17	264	10.0	16.0
2	李晓辉		61	367	9.0	15.0
3	曾果		1	56	1.0	1.0
4	黄承钰		1	56	1.0	1.0
5	张茂玉		1	56	1.0	1.0
6	杜进涛		1	56	1.0	1.0
7	巴桑		1	56	1.0	1.0
8	郑平		1	56	1.0	1.0