法国人的吃文化

• 作者: 徐波
• 来源期刊: 畅销书摘
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 文化
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

法国烹饪艺术享誉世界,人称法国大餐,它不仅以色、香、味、形俱佳而得到广泛赞誉,而且由此产生的独特饮食文化,成为法兰西文明不可缺少的一部分.有关法国美食,读者们肯定听到过,甚至体验过不少.北京的马克西姆餐厅、上海外滩三号的让·乔治,都是世界上赫赫有名的法国餐馆.还有在北京和上海的连锁法式西餐福楼,价格适中,服务不错,也是体验法餐的好去处.