肝病患者不宜多吃的食品

• 作者: 杨露绮
• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 肝病患者 不宜 多吃 罐头食品 高脂肪食物 肝炎患者 油煎食物 解毒功能 肝脏代谢 食品色素 致癌物质 反复煎炸 方便面 防腐剂 不良性 油炸 吸收
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 页数: 1页
• 分类号: R575|R395.6
• 语种: 中文

摘要

1肝炎患者不宜多食用罐头食品、油炸、及油煎食物和方便面、香肠等.罐头食品中的防腐剂、食品色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担.油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性腹泻.反复煎炸的食物油中会有致癌物质.