顺德的粥底火锅热

• 作者: 廖锡祥
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 火锅 顺德 粥 城市风
• 年，卷（期）: 2005,（04S）
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.12

摘要

一时间，顺德“粥”声四起，“粥”成一片，生意火爆．粥底火锅迅速在广州．佛山等城市风行，有老板扬言，要把粥城开到北京去。