花椒有效成分的提取

• 作者: 冯建敏 李兰青子 邓宇
• 来源期刊: 天津化工
• 学科: 农学
• 关键词: 花椒 提取 微波 挥发油 植物碱 酰胺
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 科研与生产
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: S573+.9
• 字数: 1517字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1267.2005.05.018

摘要

花椒中含有挥发油、植物碱、酰胺类等物质,而且花椒作为中药也被广泛应用.本实验针对我国花椒资源丰富而加工利用技术缺乏的现状,开展花椒有效成分的高效及全面提取.本实验用不同溶剂在微波辐射催化下从花椒中萃取出不同的成份:水溶性、油溶性和酯溶性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓宇	天津科技大学化工学院	142	1089	17.0	26.0
2	李兰青子	天津科技大学化工学院	14	131	7.0	11.0
3	冯建敏	天津科技大学化工学院	16	146	8.0	11.0