一株青霉发酵产生木素过氧化物酶的工艺条件

• 作者: 袁红莉 阮芳勇
• 来源期刊: 过程工程学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 木素过氧化物酶(LiP) 青霉 发酵工艺
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 生化工程专栏
• 页码范围: 675-679
• 页数: 5页
• 分类号: Q815
• 字数: 3175字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1009-606X.2005.06.020

摘要

研究了一株青霉菌P6(Penicillium sp.P6)液体发酵产生木素过氧化物酶的工艺条件,考察了青霉菌P6在天然培养基稻米糠、玉米糠、麦糠和合成培养基GMY中的产酶情况,结果表明,麦糠是较理想的底物.通过单因素方法研究了添加苯甲醇和MrnSO4对酶活的影响;采用正交实验对MnSO4添加量、麦糠含量和培养基pH进行了研究,在实验范围内最佳酶活达到了2.69 U/mL进一步通过单双因素回归实验研究了麦糠和MnSO4的最佳含量,得到了最佳培养条件为孢子接种量1.1×106mL-1,培养时间8 d,500mL三角瓶装液量150mL.最佳培养基组成为麦糠50 g/L,初始pH4.8,MnSO4 5.66mmol/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁红莉	中国农业大学生物学院农业部农业微生物资源及其应用重点实验室	44	1200	17.0	34.0
2	阮芳勇	中国农业大学生物学院农业部农业微生物资源及其应用重点实验室	2	21	2.0	2.0