夏天冰箱每周擦一次

• 来源期刊: 当代农村
• 学科: 工学
• 关键词: 夏天 冰箱 存放时间 冷藏室 清洁工作
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 分类号: TM925.21

摘要

夏天，很多人喜欢把蔬果和吃不完的剩饭、剩菜统统装入冰箱，一放就是很多天。其实，冰箱并不是“保险箱”，食物放在里面也容易感染细菌。因此，我们在使用冰箱时一定注意：新鲜水果和蔬菜，除了黄瓜、葡萄等多汁的以外，在放入冰箱前最好包上保鲜膜；吃剩的饭菜存放时应注意生熟分开，避免交叉污染，与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通；冻鱼的存放时间不宜超过2个月，肉类别超过半年；冷藏室要定期清洗、消毒，尤其是夏天，最好每周清洗一次。