美食苑

• 来源期刊: 农民文摘
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

珍珠丸子主料:肥瘦猪肉、大米辅料:油菜、鸡蛋调料:葱、姜、料酒、精盐、鸡精、淀粉制作方法:1.将肥瘦猪肉去皮,剁成肉馅,葱、姜剁成细末,大米洗净;2在馅中加入葱末、姜末、料酒、精盐、鸡精、淀粉