珠海市幼儿家长营养知识、态度、行为调查分析

• 作者: 吴红媛 戚小兵 林燕妮
• 来源期刊: 上海预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 营养 知识 态度 行为 幼儿家长
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 妇幼卫生
• 页码范围: 165-166,169
• 页数: 3页
• 分类号: R7
• 字数: 2159字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-9231.2005.04.015

摘要

[目的] 了解珠海市幼儿家长营养知识、态度、行为的水平及影响因素,为提出科学有效的干预措施提供依据.[方法] 在珠海市城区按经济条件分层整群抽取3家幼儿园,对幼儿家长进行问卷调查,并采用描述性分析、方差分析、相关分析等方法进行资料分析.[结果] 在收回的457份有效答卷中,其营养知识(K)、营养态度(A)的得分较为满意,及格率分别为72.21%、82.49%,高分率分别为36.32%、36.67%,营养行为(P)的及格率为67.40%,高分率为17.72%.幼儿家长营养知识、态度、行为之间存在正相关关系.幼儿家长营养知识、态度、行为不同程度地受到家长性别、文化程度、职业、年龄、营养知识来源等因素的影响.[结论] 在幼儿家长中进行营养教育应利用公共传媒,但要规范传媒中有关饮食与营养的宣传,加强营养专业人员参与力度;抓住文化素质低以及对健康饮食有错误理解的人群,有针对性地加强宣教;在幼儿园中开展多种形式的营养宣教.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴红媛		8	74	5.0	8.0
2	戚小兵		18	106	6.0	9.0
3	林燕妮		5	26	3.0	5.0