二氧化碳超临界萃取山葡萄籽油工艺的研究

• 作者: 任年兴 律丹 袁旭
• 来源期刊: 黑龙江八一农垦大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界萃取 葡萄籽油 正交试验 工艺参数
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 66-68
• 页数: 3页
• 分类号: TS224.4
• 字数: 1579字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2090.2005.04.017

摘要

利用超临界二氧化碳萃取技术,采用不同的萃取压力、温度、时间三个工艺参数,对山葡萄籽油的提取进行了研究和探讨.结果表明:萃取压力33 Mp、温度40 ℃、时间60 min为最佳的工艺条件,此三因素对萃取率影响的主次关系依次为:萃取压力、萃取时间、萃取温度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁旭	黑龙江八一农垦大学食品学院	18	148	8.0	11.0
2	任年兴	黑龙江八一农垦大学食品学院	1	12	1.0	1.0
3	律丹	黑龙江八一农垦大学食品学院	1	12	1.0	1.0