日本蔬菜如何“着装”

• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜 20世纪70年代 着装 日本政府 标准规格 国家标准 胡萝卜 制定 洋葱 莴苣 甘蓝 黄瓜 番茄 茄子 青椒 白菜 芋头 菠菜
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: S63

摘要

从20世纪70年代起，日本政府制定了上市蔬菜的严格标准，包括质量、大小、包装等，不符台标准规格的蔬菜一般不得进入市场进行交易。目前，日本已制定出洋葱、莴苣、甘蓝、黄瓜、番茄、茄子、青椒、萝卜、胡萝卜、白菜、葱、芋头、菠菜等13种蔬菜的国家标准。