CAC农产品加工标准体系现状及发展趋势

• 作者: 哈益明 张德权
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 经济
• 关键词: CAC 农产品加工 标准
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: F4
• 字数: 3815字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2005.10.001

摘要

重点介绍了CAC农产品加工标准体系的构成、现状和特点;分别就果蔬、粮油、畜产、水产等领域,对CAC农产品加工标准及发展趋势进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	哈益明	中国农业科学院农产品加工研究所	74	1026	18.0	28.0
2	张德权	中国农业科学院农产品加工研究所	101	1588	17.0	37.0