屠宰后畜禽肝脏的病理变化和卫生处理

• 作者: 于洋 李铁
• 来源期刊: 肉品卫生
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 检验检疫
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

屠宰后畜禽的兽医卫生检验,除了根据屠体病变所提示的疾病,按照规程进行处理外,还须对屠体的一般性病理变化进行处理,各组织器官的病理变化多种多样,均须根据病变的轻重和波及的范围进行卫生处理.现将肝脏常见的病理变化的鉴定和卫生处理叙述如下:

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于洋	锦州医学院畜牧兽医学院	52	88	6.0	7.0
2	李铁	锦州医学院畜牧兽医学院	4	1	1.0	1.0