禁“鲜”令掀起一轮新的行业洗牌

• 作者: 胡颀木
• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 乳品行业 企业成本 市场 发展策略 禁“鲜”令
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: A004
• 页数: 1页
• 分类号: F407.82

摘要

禁“鲜”令的颁布．着实让乳品行业热闹了一番。禁鲜引起一系列的反应：巴氏奶优势丢失．为降低损失转而生产还原奶．这间接伤害了奶农的利益。但禁“鲜”令在我看来还会迫使企业面临如下问题：成本问题．不准用鲜则意味着印有“鲜”字包装的奶全部换装．而现在包装用材价格不断上涨，加上其生产奶相关原料价格上涨，