食疗佳品话药粥

• 来源期刊: 药膳食疗
• 学科: 医学
• 关键词: 祖国医学 食疗方 粳米 防病治病 医药史 养老奉亲书 服食 药粥疗法 医学家 商陆
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 页码范围: 4-5,8
• 页数: 3页
• 分类号: R247.1
• 语种: 中文

摘要

粥是人们餐桌上的主食之一,在我国有数千年的历史,是我国劳动人民一种独特的传统饮食.所谓药粥,是用适量的中药和适量的米谷,加入一定比例的水和一定的调味配料煮成的具有食疗作用的粥.