“伏羊”与“羊文化”

• 作者: 张士魁 李之用 李予波
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 政治法律
• 关键词: 文化 《说文》 哺乳动物 十二生肖 痕迹
• 年，卷（期）: 2005,（07S）
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: D261

摘要

欲明悉“伏羊“．必先知晓“羊文化”。羊．《汉语大词典》的解释是1哺乳动物，反刍类。有绵羊，山羊、羚羊、黄羊等种．2十二生肖之一．3通“祥”。其他典籍中的解释各有千秋．如《说文》释为“羊，祥也、善也”．《礼记》观其可爱形象，赞其柔毛“，《大戴礼记》出祭祀角度称之”少牢．汉人郑玄为《说文》作“注”时直称“火畜”．自然烙以“食补”的痕迹，