换个饮法可行

• 作者: 刘劲
• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 黄酒 酒品 饮法 口感 口味 做法 参考 中国 洋酒 同行
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 页码范围: A006
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

看到这篇文章，对黄酒如何走出江、浙、沪，我想提供一个方法，供做黄酒或准备做黄酒的同行参考。针对贵刊提出的开发不同口味的黄酒品种，这是一个长期的过程，与想把黄酒迅速打向全国的目标不太相符，不如借鉴一下洋滔的做法。洋酒本身与中国酒的口感有着很大的区别，