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“最有营养的食物”并不存在
“最有营养的食物”并不存在
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食物
营养价值
营养成分
食品
摘要:
随着越来越多的人开始关心自己的膳食与毽康,很多有关食品营养价值的消息被报道出来,“最佳”、“最差”等字眼频频出现。于是,常常有人问:“吃什么最有营养”,或是“某种食物真可以防癌吗”?其实所谓的“超级食物”并不存在。一种食物的营养价值无法用好或不好来概括。每种食物都有自己特定的营养成分,人体对它们的需求也多种多样,怎么能说某一种食品就是“最有营养”的呢?
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文献信息
篇名
“最有营养的食物”并不存在
来源期刊
妇幼健康
学科
医学
关键词
食物
营养价值
营养成分
食品
年,卷(期)
2005,(6)
所属期刊栏目
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页码范围
18
页数
1页
分类号
R151.3
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研究起点
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期刊影响力
妇幼健康
主办单位:
北方妇女儿童出版社
出版周期:
月刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
长春市人民大街4646号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
2785
总下载数(次)
2
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