白腐真菌和木霉所产NSP酶的体外作用效果研究

• 作者: 付国伟 崔艳红 王士长 黄怡
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: NSP酶 体外消化 黏度
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 分类号: S816.3
• 字数: 1403字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2005.01.022

摘要

小麦体外消化结果显示,添加白腐真菌产NSP复合酶后,小麦干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维的体外消化率分别提高了6.1%(P<0.01),15.96%(P<0.01),11.67%(P<0.05),19.29%(P<0.05).体外消化滤液黏度降低了4.90%(P>0.05).添加木霉产NSP复合酶后,小麦干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维的体外消化率分别提高了11.1%(P<0.01),15.47%(P<0.01),14.70%(P<0.01),21.70%(P<0.01).体外消化滤液黏度降低了3.95%(P>0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王士长	广西大学动物科学技术学院	91	937	16.0	26.0
2	黄怡	广西大学动物科学技术学院	33	304	8.0	16.0
3	崔艳红	河南科技学院动物科学系	88	743	16.0	23.0