低脂肪饮食是控制糖尿病的关键

• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 糖尿病 饮食 低脂肪 危险因素 高脂肪食物 痊愈 恶化 制糖 食用 老鼠
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页数: 1页
• 分类号: R587|R161
• 语种: 中文

摘要

美国科学家最近发现,导致糖尿病进一步恶化的最危险因素不是糖而是脂肪.他们用人工培育的老鼠进行实验,结果表明,严格低脂肪饮食能较好控制糖尿病的发展,有些实验鼠甚至能痊愈.美国有较多的2型糖尿病病人,有30％的人喜食高脂肪食物,这是促使糖尿病恶化的危险因素.研究人员发现,每天额外食用40克脂肪,糖尿病发病率可增加3倍.