高锰胁迫与低pH对黄瓜根系氧化胁迫和抗氧化酶的复合效应

• 作者: 史庆华 朱祝军 李娟 钱琼秋
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 黄瓜 锰 胁迫 pH 抗氧化酶
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 园艺·贮藏·保鲜·加工
• 页码范围: 999-1004
• 页数: 6页
• 分类号: S6
• 字数: 4566字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0578-1752.2005.05.020

摘要

以黄瓜为材料,研究了pH 6.5和pH 4.5条件下高锰胁迫对根系氧化胁迫和抗氧化酶活性的影响.结果表明,随着锰浓度的提高,黄瓜根系膜脂过氧化产物MDA的含量呈明显的上升趋势,降低pH进一步加剧了膜脂过氧化程度,导致黄瓜的根系和地上部生长均受到明显抑制.高锰胁迫下Mn-SOD和Fe-SOD活性增加,在清除O2-·方面发挥重要作用.CAT对高锰胁迫比较敏感,高锰和低pH处理导致其活性明显下降,而GPX以及抗坏血酸-谷胱甘肽循环过程中的重要酶类APX、DHAR和GR在低pH和一定范围的高锰处理下活性上升,对降低高锰胁迫下活性氧伤害具有重要作用.