对颗粒饲料真空后喷涂液体维生素的试验研究

• 作者: 王红英 王继承 翟洪玲 薛松堂
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 颗粒饲料 维生素 真空喷涂
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 农业装备工程与机械化
• 页码范围: 89-92
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3616字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2005.12.019

摘要

为了在颗粒饲料加工过程中降低维生素的损失,采用真空后喷涂技术,以维生素C为例,进行了真空后喷涂维生素C活性保存率试验、颗粒间均匀性试验和颗粒内外均匀性试验.试验结果表明:真空后喷涂技术和装置可以显著提高维生素的活性保存率;颗粒间均匀性主要与混合时间有关;颗粒内外均匀性主要与真空度、添加剂量和颗粒直径有关.在试验条件下,当混合时间6 min、颗粒直径Ф2 cm、喷涂压力0.4 MPa时,颗粒间均匀性达最优;当颗粒直径Ф2 cm、添加剂量4%、真空释放时间160 s时,颗粒内外均匀性达最优.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王继承	中国农业大学工学院	30	429	14.0	19.0
2	王红英	中国农业大学工学院	101	507	14.0	17.0
3	薛松堂	中国农业大学工学院	3	11	2.0	3.0
4	翟洪玲	中国农业大学工学院	3	44	3.0	3.0