地榆的药用与食疗

• 来源期刊: 药膳食疗
• 学科: 医学
• 关键词: 地榆 功能性子宫出血
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: R247.1
• 语种: 中文

摘要

地榆,异称沙拉地榆.我国野生地榆,异称小紫草、黄瓜香、山红枣等.地榆为蔷薇科地榆属多年草本植物.所引进欧洲地榆人工栽培于我国肥沃的土地.不苦不涩.黄瓜香味较浓.洗净后可直接做沙拉生吃.叶为单数羽状复叶.外观俏丽,食用幼苗和嫩叶.