冷藏物流市场的发展趋势

• 来源期刊: 水运文献信息
• 学科: 经济
• 关键词: 发展趋势 物流市场 冷藏 年产量 食品厂 乳品业 速度 水产品 物流业
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 页码范围: 19
• 页数: 1页
• 分类号: F259.22

摘要

目前我国的肉类食品厂有2，500多家，年产肉类6，000万吨，产量以每年5％右的速度递增；速冻食品厂2，000多家，年产量超过850万吨；冷饮业4，000多家（其中具有一定规模的有194家），年产量150多万吨，产量以每年7％左右的速度递增；乳品业1，500多家，年产量800万吨，乳品业以每年30％的速度增长；水产品年产量4。400万吨，并以4％速度增长。我国的冷藏物流业将进入快速增长时期。