饮用酸奶注意六点

• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 酸奶 饮用 鉴别品种 保健作用 酸牛奶 柠檬酸 乳酸 苹果酸 防腐剂
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 页码范围: 48
• 页数: 1页
• 分类号: S435.111.4

摘要

1．要鉴别品种。目前市场上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，这种“乳酸奶”不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。