首个天然高白度优质小麦“山农优麦3号”在山东育成

• 来源期刊: 作物育种信息
• 学科: 农学
• 关键词: 山农优麦3号 优质小麦 高白度 育成 天然 山东 小麦新品种 品种保护 增白剂
• 年，卷（期）: 2005,（11）
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 分类号: S512.1

摘要

我国第一个通过审定并获得国家品种保护权的天然高白度优质小麦新品种“山农优麦3号”选育成功。用“山农优麦3号”磨制的面粉不使用增白剂，白度提高4～8％，制作的馒头、面条、水饺好看又好吃。