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摘要:
据说,越南的饮食文化不仅深受中国的影响,而且越南菜与法国菜还颇有渊源,如越南菜中的法式牛柳粒、法式橙皮鸡便带有浓厚的法国风味.其实,越南菜酸甜可口,清淡适中,十分适合中国人的口味.
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文献信息
篇名 越式小食,挡不住的风情
来源期刊 营养与食品卫生 学科
关键词
年,卷(期) 2005,(11) 所属期刊栏目 中外食象
研究方向 页码范围 48
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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