西红柿肉片汤

• 作者: 汪晓春
• 来源期刊: 农民文摘
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

原料:西红柿,肉4两,豆腐1块,鸡蛋1个,葱末,香油,盐。腌料:盐、酒、胡椒粉、淀粉。制法:①西红柿用开水将表皮烫除,切块、②肉片用腌料腌。③水中加入番茄及豆腐煮