荧光光谱法研究槲皮素与牛血清白蛋白的相互作用

• 作者: 司芝坤 廖卫平
• 来源期刊: 烟台大学学报（自然科学与工程版）
• 学科: 化学
• 关键词: 槲皮素 牛血清白蛋白 荧光猝灭 结合反应
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 20-24
• 页数: 5页
• 分类号: O644.17
• 字数: 2362字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8820.2006.01.005

摘要

用荧光光谱法、分光光度法研究了水溶液中中草药的有效成分槲皮素(Quercetin,QCT)与牛血清白蛋白(Bovine Serum Albumin,BSA)的相互结合反应.实验表明,槲皮素与牛血清白蛋白的相互结合作用为单一的静态猝灭过程.在水溶液中槲皮素与蛋白质牢固结合,其结合常数KB=1.12×106 L/mol.根据Frster非辐射能量转移机理,求算了给体(BSA)与受体(QCT)间距离r=3.69 nm和能量转移效率E=0.317,并根据热力学参数推测了槲皮素与牛血清白蛋白的作用力类型.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	司芝坤	山东大学化学与化工学院	5	43	4.0	5.0
2	廖卫平	烟台大学化学生物理工学院	24	202	8.0	13.0