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摘要:
由中国烹饪协会和中央电视台合办的“鲁花·美味中国——全国电视烹饪大赛(专业组)资格赛》”和“美味角逐——《全国电视烹饪大赛专业组比赛》、《中国烹饪电视大赛》,在新年又将以全新的面貌展现给全国观众。
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文献信息
篇名 央视《美味中国》大宴天下
来源期刊 餐饮世界 学科 经济
关键词 中国烹饪协会 中央电视台 《美味中国》 电视烹饪大赛 饮食文化
年,卷(期) 2006,(01S) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38-41
页数 4页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
中国烹饪协会
中央电视台
《美味中国》
电视烹饪大赛
饮食文化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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