鸡蛋中残留四环素类抗生素的快速测定研究

• 作者: 邢晓平
• 来源期刊: 盐城工学院学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 四环素 土霉素 毛细管电泳
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 化学与生物工程研究
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: O658
• 字数: 2772字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-5322.2006.04.005

摘要

主要运用毛细管电泳-电化学检测法(CE-ED)对鸡蛋中残留的四环素(Tetracycline,TC)、土霉素(Oxytetracycline,OTC)进行快速测定分析.实验研究表明,甲醇的加入量为样品体积的一半时,基本能消除鸡蛋蛋白的影响;在检测电位为1.2 V,20 mmol/L缓冲溶液(pH为2.6),25 kV分离电压,进样8 s的条件下,TC和OTC有很好的分离效果.TC和OTC的线性范围分别为:5.0×10-4～2.0×10-6g/mL和3.0×10-4-8.0×10-6g/mL,检测限分别为1.9×10-8、4.1×10-8g/mL,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邢晓平	盐城工学院科技产业处	19	141	7.0	11.0