荷兰以家庭农场为基础发展现代奶业

• 作者: 刘玉满 李静
• 来源期刊: 复印报刊资料：农业经济导刊
• 学科: 经济
• 关键词: 荷兰 奶业 技术进步 质量管理
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 144-150
• 页数: 7页
• 分类号: F356.363

摘要

奶业生产是荷兰农业的一个最重要的组成部分。家庭农场是荷兰奶业生产方式的基本特征。荷兰的人均乳品消费水平高于欧盟的平均水平。奶业合作社在荷兰乳品加工行业的所有制形式中居主导地位．自1960年以来，荷兰紧紧依赫技术进步，实现了奶业由手工劳动向机械作业的转变、由粗放经营向集约经营的转变、由传统技术向现代科技的转变。在注重技术进步的同时，荷兰高度重视乳品的质量管理．经过多年的努力，荷兰的乳品质量管理已经发展成为一个完整的供应链管理体系。通过抓技术进步和乳品质量管理，荷兰成功地打造了一种以家庭农场为基础的现代奶业发展模式。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘玉满	中国社会科学院农村发展研究所	61	259	9.0	13.0
2	李静	中国社会科学院农村发展研究所	38	270	6.0	16.0