鱼类脂类代谢调控与脂肪肝

• 作者: 吴婷婷 夏德全 程汉良
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 鱼类 脂类代谢 脂肪肝
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 294-298
• 页数: 5页
• 分类号: S8
• 字数: 3814字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2006.04.013

摘要

本文通过比较鱼类与畜、禽脂肪代谢的不同,着重阐述了鱼类脂肪代谢的基本原理及形成脂肪肝的原因,并指出了生产中通过控制肝脂合成和提高肝脂转运能力来调控鱼类脂肪代谢的方法,对于更好地理解鱼类与畜、禽的营养区别,提高鱼类日粮营养精度,促进鱼类生长,预防脂肪肝的发生有重要的指导意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏德全	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心	30	898	17.0	29.0
2	程汉良	淮海工学院江苏省海洋生物技术重点建设实验室	62	727	14.0	24.0
3	吴婷婷	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心	51	1509	23.0	37.0