PLOT柱分离GC-MS法测定酿酒发酵产品中的微量丁二酮和苯乙烯

• 作者: 刘军 刘绍从 吕刚 李德泉 赵好力宝
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: PLOT柱 气相色谱-质谱 丁二酮 苯乙烯 酿酒发酵产品
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 仪器装置与实验技术
• 页码范围: 127-129
• 页数: 3页
• 分类号: O657.63
• 字数: 1728字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2006.01.035

摘要

用PLOT柱分离,气相色谱-质谱联用对酿酒发酵产品中微量丁二酮和苯乙烯含量进行测定.GC条件为:毛细管色谱柱,HP-PLOT U,30 m ×0.32 mm×10μm;载气(He)流速,1.5 mI/min;进样口温度,200℃;柱温,180℃;分流比,50:1;进样量0.5μL.MS条件:电子轰击电离源能量,70 eV;选择离子扫描方式;溶剂延迟,3.0 min.结果表明:丁二酮和乙醇达到基线分离,在25min内一次完成对酿酒发酵产品中微量丁二酮和苯乙烯含量的分离测定.方法的检出限为0.01 mg/L,相对标准偏差小于2.0%,平均加标回收率为95%～104%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕刚		25	184	7.0	13.0
2	刘军		13	118	5.0	10.0
3	刘绍从	天津大学化工学院	21	111	6.0	10.0
5	赵好力宝		9	61	4.0	7.0
8	李德泉		2	22	2.0	2.0